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Confection d'une tourte Paris-Brest

Descriptif
Ce cours s'adresse à tout public aucune connaissance n'est requise.

Durant la journée, nous confectionnerons une tourte Paris-Brest.
A la fin de ce cours, vous serez en mesure de réaliser une pâte à choux et vous maîtriserez le dessèchage, la cuisson ainsi que le montage de la tourte.
Vous emportez chez vous une tourte Paris-Brest

Matériel à prendre avec :
Un tablier, un récipient, un plateau ou autre pour transporter sa tourte.
Les personnes en possession d'une poche à pâtisserie ainsi qu'une douille cannelée N-14 peuvent les prendre avec.

Les personnes ayant les cheveux longs sont priées de bien vouloir les attacher.

Inclus dans le prix : Frs 20.-- de marchandises

Prérequis
Aucun

Objectifs

Prix
CHF 85.00

Frais de matériel
Aucun frais

Horaires

Dates Début Fin
21.01.2023 08:00 12:00
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Catégorie: Cuisine/Dégustation

Prestataire: Section Jura bernois
N° du cours: 41740

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Lieu: Moutier

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Pour toute information, contactez :
Formatrice/teur : Antunes Nicole
Informations : admin.jb@upjurassienne.ch 079 485 81 99 admin.jb@upjurassienne.ch

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du 21.01.2023 au 21.01.2023
1 séance(s) samedi de 8h00 à 12h00
durée totale : 4.0 heures

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Réalisation : NoPixel