Reconnaître et déterminer un champignon

Descriptif
Le but de cette journée est de montrer de façon scientifique comment l'on détermine un champignon de manière sûre et juste afin de savoir si l'on peut le consommer. Il sera aussi possible de voir et de faire attention aux sosies de certains champignons, de connaître les pièges à éviter et de se méfier du qu'en-dira-t-on. Un moment sera également consacré à la littérature mycologique et aux conseils concernant le choix de livres.
Prospection en forêt le matin, tri des champignons au local, repas froid à prendre sur place à midi, détermination l'après-midi, technique de travail, comestibilité, toxicité, sosies, tour de table. Ce cours est une initiation à la mycologie et ne donne en aucun cas le droit de contrôler des champignons de son propre chef.

A prendre avec soi : panier, couteau, éventuellement des livres, pique-nique froid et boisson, prévoir des vêtements et chaussures adaptés.

Le cours est annimé par Raphaël Ory (expert fédéral aux contrôles des champignons et contrôleur officiel du Canton du Jura)

Prérequis
Aucun

Objectifs

Prix
CHF 78.00

Frais de matériel
CHF 8.00, prendre clé USB avec