L'alimentation

Descriptif

Thématique : « Histoire sexuelle, sociale et politique de l'alimentation »

Conférencier:

Passionné de cuisine et d'histoire de l'alimentation, Michel Angi poursuit son inlassable quête, faite de recherches, de cours, de conférences, pour comprendre le lien intime que les êtres humains et les sociétés entretiennent depuis toujours avec les aliments, la nourriture, la table. De 2020 à 2022, il a travaillé à la RTS, dans l'émission Amuse-gueule, où, de semaine en semaine, ses chroniques mêlaient gourmandise, art, ethnologie, histoire et sociologie.

A 19h, ouverture des portes dès 18h30 à l'aula de l'école primaire de l'Oiseleir, rue du Banné 36 à Porrentruy

Prix

Frais de matériel

Aucun frais